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CHEF & CHEFS ► Italia ► Toscana ► Firenze

RISTORANTE LOCANDA SENIO


B.go delle Ore, 1 - Palazzuolo sul Senio (FI) - 50035 - Italia
Chef/Patron: Ercole Lega
Periodo di chiusura: 1/7/2012 - 13/2/2012
Giorno di chiusura: Sempre aperto
Web: www.locandasenio.com
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Ristorante Locanda Senio Mugello Ristoranti

Tra i gioielli della Locanda Senio c'è il ristorante, oggi uno dei più noti ed apprezzati, frequentato da esperti ed amanti della cucina di un tempo e dei sapori autentici. Nei locali dove un grande camino, sempre acceso in inverno, riscalda l'atmosfera, la Signora Roberta ha creato negli anni un repertorio di ricette unico, riscoprendo erbe e frutti dimenticati nei secoli, da lei utilizzati per presentare agli ospiti gustosi piatti della tradizione medievale. Anche funghi, tartufi, carne di porco cresciuto nel bosco, sono alla base dei piatti che la passione e la professionalità di Roberta ed Ercole Lega propongono agli ospiti. A scelta, menu alla carta o proposte di menu accompagnati da una fornita selezione di etichette dei migliori vini regionali e nazionali.

Prezzo (vini escl.): € 35 - € 55 - Numero dei coperti: 30

SPECIALITÀ
  •   Crescentine di ricotta fritte con ravaggiolo e crema di marroni
  •   Tagliatelle di farina marroni con sugo di porco
  •   Bocconcini di porco con mele rosa
  •   Bavarese alla menta

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