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Mugello ristoranti -
Tra i gioielli della Locanda Senio c'è il ristorante, oggi uno dei più noti ed apprezzati, frequentato da esperti ed amanti della cucina di un tempo e dei sapori autentici. Nei locali dove un grande camino, sempre acceso in inverno, riscalda l'atmosfera, la Signora Roberta ha creato negli anni un repertorio di ricette unico, riscoprendo erbe e frutti dimenticati nei secoli, da lei utilizzati per presentare agli ospiti gustosi piatti della tradizione medievale. Anche funghi, tartufi, carne di porco cresciuto nel bosco, sono alla base dei piatti che la passione e la professionalità di Roberta ed Ercole Lega propongono agli ospiti. A scelta, menu alla carta o proposte di menu accompagnati da una fornita selezione di etichette dei migliori vini regionali e nazionali.
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SPECIALITÀ |
Crescentine di ricotta fritte con ravaggiolo e crema di marroni
Tagliatelle di farina marroni con sugo di porco
Bocconcini di porco con mele rosa
Bavarese alla menta
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CHEF/PATRON
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ERCOLE LEGA |
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Periodo di ferie |
Dal
6/1/2011
al
13/2/2011
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Giorno di chiusura |
martedì
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Prezzo (vini escl.)
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€ 35 - € 55
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Numero dei coperti |
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30 posti |
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LINK |
Toscana
Firenze
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