Ristoranti Ragusa chef
RISTORANTE LA FENICEvia Ungaretti - Ragusa - 97100 - Italia Chef/Patron: Claudio Ruta e Mauro Malandrino Periodo di chiusura: Sempre aperto Giorno di chiusura: Sempre aperto Web: www.lafeniceristorante.com |
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Alle porte della città, grazie al sapiente restauro di un'antica masseria del 1800, il ristorante La Fenice offre un ambiente elegante e confortevole. Attraverso le grandi pareti in vetro lo sguardo si apre sul verde del giardino; legno e acciaio fondono insieme calore e modernità, in un'atmosfera accogliente e ospitale. La cucina creativa di Claudio Ruta e il servizio impeccabile creano un eccellente connubio di estro e professionalità: i piatti della tradizione sono reinventati con vivacità; ispirati alla cucina del territorio, attingono alle ricette della cultura contadina e marinara della Sicilia, mentre la freschezza delle materie prime e la cura negli accostamenti rendono ogni pietanza una prelibatezza. La cantina si trova all'interno di una grotta naturale anticamente utilizzata come cisterna.
Prezzo (vini escl.): € 60 - € 70 - Numero dei coperti: 50| SPECIALITÀ |
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