RISTORANTE MERLIN COCAI

Il ristorante è dedicato è dedicato al personaggio di Teofilo Folengo - autore delle Maccheronee conosciuto con lo pseudonimo di Merlin Cocai - che soggiornò nell'eremo di San Pietro; seguendo l'esempio di quell'attento osservatore e conoscitore delle diverse tradizioni enogastronomiche legate al territorio, il ristorante si propone di valorizzare cibi e vini tipici della regione. In un ambiente luminoso e raffinato, da dove si gode una splendida vista sulla costa e sulle colline circostanti, si possono assaporare piatti genuini e gustosi, valorizzati dagli abbinamenti con i migliori vini marchigiani e nazionali.