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In un grande loft ristrutturato dove la luce è protagonista, il ristorante Sophia's di Milano propone piatti tradizionali rivisitati con creatività ed ingredienti tipici mediterranei. Lo chef Otello Moser, nato a Trento nel 1962, ha alle spalle una carriera internazionale: dopo il diploma e vari corsi di specializzazione ha lavorato in prestigiose strutture alberghiere in Europa e negli Stati Uniti. Sophia's Restaurant ha un occhio di riguardo per gli sposi, che aiuta nel creare un ricevimento nuziale unico ed indimenticabile. Luogo particolare, l'enoteca del Sophia's si trova all'interno delle vecchie cantine del palazzo e mantiene il fascino delle calde e rustiche atmosfere italiane. Al suo interno si possono degustare i migliori vini italiani ed internazionali, formaggi e salumi della tradizione milanese e lombarda. Ideale per feste private o aziendali.
SPECIALITÀ
Tiepido muffin al gorgonzola e confettur d'anguria
Risotto con pistilli di zafferano cereghin al tartufo bianco
Cotoletta di vitello nella sua forma classica e cesto di verdura
Panna cotta ai fichi secchi e salsa all'arancia con zeste candite
Il ristorante
