RISTORANTE GUIDO

Era il 1946 quando, sulla spiaggia di Miramare di Rimini, Guido Guiducci aprì il primo piccolo chiosco estivo. L'idea ebbe successo: nel giro di qualche anno il chiosco diventò una vera e propria Osteria del Mare. Oggi i fratelli Luca e Paolo Raschi proseguono la tradizione in un locale completamente rinnovato nel 2002, dove il gusto per la ricerca e la salvaguardia della tradizione si uniscono alle suggestioni di culture esotiche. In un ambiente elegante ma non formale lo chef Paolo propone piatti composti con passione pittorica, offrendo esperienze che mettono alla prova i cinque sensi, mentre il sommelier Luca presenta una carta di vini nazionali ed esteri ampia e accurata, una scelta di acque minerali e, per finire in bellezza, la ricercata carta dei distillati e dei caffè.