RISTORANTE CA' MATILDE

Un locale fresco e giovane immerso nel verde delle terre matildiche, dove lo Chef Andrea esprime i piatti della tradizione con tocchi estrosi, gioiosi, equilibrati. Cuoco curioso ed instancabile sperimentatore, Andrea è sempre attento ai piatti della tradizione emiliana, gioca sui contrasti, accostamenti ed emozioni all'insegna della creatività, mettendo particolare cura anche nella pasticceria. In dispensa si trovano soprattutto prodotti di stagione e in cantina vini che spaziano dal Piemonte alla Sicilia, offrendo un piacevole connubio tra cibo e vino. La locanda dispone di sei accoglienti camere dal dècor semplice ma raffinato, dall'atmosfera familiare, dove possono convivere romantici buongustai, sognatori di un fine settimana pieno di relax, turisti d'affari e moderni viaggiatori che ne fanno un punto di partenza per le proprie mete.