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Tipo soggiorno
CHARME & RELAX ► Italia ► Emilia RomagnaReggio Emilia
LOCANDA CA' MATILDE
Web: www.camatilde.it
Via della Polita 14 - Loc. Rubbianino - Quattro Castella (Reggio Emilia)
42020 - Emilia Romagna - Italia

Latitudine: 44.651253 E - Longitudine: 10.532176 N
Direttore/Proprietario: Andrea Incerti Vezzani
Camere: 6
Periodo di chiusura: 5/1/2017 - 17/1/2017
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Cà Matilde è un tipico casale di campagna, adagiato nella quiete delle verdi colline matildiche, a due passi dalla città e lontano dal caos. Le sei accoglienti camere della Locanda sono dotate di tutti i comfort, per soggiorni adatti ai buongustai, a chi sogna un fine settimana in relax, o per il turismo d’affari e di piacere, offrendo un ottimo punto di partenza per interessanti mete. Ogni mattina, per iniziare bene la giornata, dolci proposte preparate in casa si abbinano a un buon caffè di pregiata torrefazione. Nel ristorante, locale fresco e giovane, lo chef Andrea esprime i piatti della tradizione reggiana con tocchi estrosi, gioiosi ed equilibrati. Lo stesso riguardo è dedicato al vino, selezionato da Marcella fra le più importanti etichette dell’enologia italiana ed estera, in piacevole connubio con il cibo.

Le camere
Le camere, tra cui alcune con piacevole vista sui colli, sono ampie e spaziose, arredate con gusto e rifinite con particolare attenzione ai dettagli e dotate nel contempo di tutti i moderni comfort. La colazione, preparata personalmente da Andrea, offre ogni giorno diverse proposte: croissant, muffin, veneziane all’orzo, pane caldo da abbinare a gustose marmellate o a formaggi e salumi. Il tutto, accompagnato dall’ottimo caffè di pregiata torrefazione, per iniziare al meglio la giornata.

Il ristorante
Un locale fresco e giovane immerso nel verde, dove lo Chef Andrea esprime i piatti della tradizione con tocchi estrosi, gioiosi, equilibrati. Cuoco curioso ed instancabile sperimentatore, Andrea è sempre attento ai piatti della tradizione emiliana, gioca sui contrasti, accostamenti ed emozioni all'insegna della creatività, mettendo particolare cura anche nella pasticceria. In dispensa si trovano soprattutto prodotti di stagione e in cantina vini che spaziano dal Piemonte alla Sicilia, offrendo un piacevole connubio tra cibo e vino. La locanda dispone di sei accoglienti camere dal dècor semplice ma raffinato, dall'atmosfera familiare, dove possono convivere romantici buongustai, sognatori di un fine settimana pieno di relax, turisti d'affari e moderni viaggiatori che ne fanno un punto di partenza per le proprie mete.

Web: www.camatilde.it


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