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Altomonte: il giorno di San Valentino in provincia di Cosenza

Inserito in Idee week end il 04-02-2013
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Per trascorrere il giorno di San Valentino in provincia di Cosenza, si potrebbe scegliere una meta che rientra tra i borghi più belli d’Italia, risalente al Medioevo e circondato da un’atmosfera incantata. Stiamo parlando di Altomonte. Un luogo ideale per passare un fine settimana in provincia di Cosenza.

Per il giorno di San Valentino, Altomonte coniuga la bellezza del paesaggio circostante con l’atmosfera che si respira tra le sue strade. Questa località infatti è un antico borgo medievale, uno dei più importanti della Calabria, con le stradicciole in pietra e l’architettura gotica. Un luogo dove i monumenti e le cose da vedere non mancano.

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Milano: i dolci tipici del Carnevale

Inserito in Itinerari Enogastronomici il 01-02-2013
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Sono tutti da assaggiare, magari durante le celebrazioni del Carnevale ambrosiano 2013. Stiamo parlando dei dolci di Carnevale tipici di Milano. Leccornie che rappresentano una delle più gustose attrazioni della città della Madonnina. Soprattutto se state trascorrendo un fine settimana a Milano.

Si comincia con uno dei dolci più rappresentativi del Carnevale non solo di Milano ma di tutta Italia: non possono essere che le chiacchiere. Un impasto di farina, zucchero, uova e burro che viene cotto a forma di strisce croccanti, che poi vengono cosparse di zucchero a velo. La peculiarità delle chiacchiere milanesi è che vengono cotte al formo (e sono quindi molto più leggere), anziché fritte come si faceva in passato.

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Castelmola: il giorno di San Valentino in provincia di Messina

Inserito in Idee week end il 31-01-2013
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Basterebbe già la sua location a renderla un luogo adatto per trascorre il San Valentino in provincia di Messina: adagiata sulla sommità di una piccola collina, a strapiombo sull’azzurro intenso del Mar Ionio. Un luogo da cui si può godere di panorami incantevoli e romantici. Stiamo parlando della località di Castelmola.

L’elemento dominante di Castelmola, e la caratteristica che accompagnerà il vostro San Valentino in provincia di Messina, è il mare: dal belvedere di questa località si può godere della vista su tutta la costa ionica, e lo sguardo riesce a spaziare fino a Taormina. Ed è proprio il mare a regalare agli ospiti di Castelmola gli scorci più belli e romantici.

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Tra natura e cultura: la laguna di Baseleghe

Inserito in Idee week end il 29-01-2013
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Una sorta di “strada d’acqua” che unisce il Veneto con il Friuli-Venezia Giulia. Un percorso che attraversa uno scorcio di natura incontaminata tra queste due regioni. È la laguna di Baseleghe. Un’attrazione naturale molto particolare, un luogo diverso da vedere durante un fine settimana nella città di Venezia.

La laguna di Baseleghe è un paesaggio naturale dalle due facce. La prima è costituita da una lunga via d’acqua navigabile, dove fioriscono rigogliosi i canneti e la bassa vegetazione, un habitat ideale dove prosperano cormorani, gabbiani e garzette. Il secondo volto è invece quello dei pescatori, che lungo le rive di questa laguna hanno costruito le loro pittoresche abitazioni in legno.

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Roma: i dolci tipici del Carnevale

Inserito in Itinerari Enogastronomici il 25-01-2013
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Il Carnevale romano 2013 non può dirsi tale senza i dolci tipici che si preparano a Roma in occasione delle festività carnevalesche: leccornie che accompagnano tutto il periodo di Carnevale, dal primo all’ultimo giorno. E tutte da assaggiare se state trascorrendo un fine settimana a Roma proprio mentre la città Eterna si anima di maschere, coriandoli e colori.

Parlando dei dolci del Carnevale di Roma bisogna citare le immancabili frappe: si tratta del nome con cui nella Città eterna vengono chiamate le chiacchiere, un impasto di uova e farina a cui viene data la forma di piccole strisce, successivamente fritte e poi spolverate di zucchero a velo.

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